Esa popularidad y la calidad de sus productos hacen que tenga récords de ventas, especialmente por sus macarons y sus petit gateaux. Para las fechas festivas, tiene además propuestas innovadoras para sorprender a sus clientes habituales y a los nuevos que se suman cotidianamente.
Y para las próximas Pascuas, obviamente, ya tiene los tradicionales huevos de chocolate que, según su tamaño varían de precio: los chicos valen $3.900, los medianos $11.900 y los grandes llegan a los $43.300. Los pots de huevitos tienen un valor de $4.300.
Pero, tratándose de Betular, no se trata solo de tamaño, sino de la creatividad que aplica a cada unos de ellos, sobre todo el sabor y la calidad de las materias primas que utiliza y hasta del packaging.
Todos factores que también cuentan a la hora de elegir las roscas de Pascua elaboradas en su local del pastelero que trabajó en el Palacio Duhau de inaugurar su propio lugar de elaboración y venta.
